Mehr und mehr Menschen möchten sich heutzutage gesund ernähren. Das ist eine sehr positive Entwicklung. Porridge kann einen guten Beitrag zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung beitragen. Daneben ist es natürlich auch wichtig, auf ausreichend Bewegung zu achten. Geschmacklich muss gesunder Porridge keineswegs langweilig sein. Sogar eine schokoladige Variante lässt sich gut und günstig realisieren. Ihr möchtet wissen, wie das gelingt? Kein Problem! Schoko-Porridge zum Abnehmen – so geht die einfache und kalorienarme Zubereitung.

Heutzutage steht gesunde Ernährung immer stärker im Fokus. Das ist definitiv ein Trend, der sehr zu begrüßen ist. Ungesundes Essen kann nicht nur zu Unwohlsein, sondern auf lange Sicht auch zu Krankheiten führen.

Im Gesundheitskontext wird inzwischen auch besonders auf das Frühstück geachtet, das manchen sogar als wichtigste Mahlzeiten des Tages gilt. Porridge hat sich von einem „Arme-Leute-Essen“ zu einem globalen Trendgericht entwickelt.

Gesundheitliche Vorteile von Porridge und Haferflocken

Porridge, ist in Deutschland schon lange als Haferbrei bekannt und verbreitet. Er wird aus Ernährungssicht geschätzt, weil er – je nach Zubereitung – viele gute Nährstoffe enthält und leicht ein Sättigungsgefühl erzeugt. Kommt da der Geschmack zu kurz? Nein! Wir gehen weiter unten auf Schoko-Porridge ein, den man auch mit gutem Gewissen in einer Abnehmphase snacken kann.

Haferflocken sind die Basis eines jeden Porridge-Rezepts. Sie sind nicht nur ballaststoffreich, sondern bieten auch Vitamine (B1 und B6) sowie wertvolle Mineralstoffe (Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink). Für ein gesundheitsorientiertes Porridge empfiehlt es sich, Vollkornhaferflocken zu verwenden. Sie sorgen für eine bessere Verdauung und mehr Nährstoffe. Bio-Qualität ist ebenfalls immer eine gute Wahl.

Porridge zum Abnehmen – Gesundheit plus Genuss

Porridge punktet mit einem hohen Ballaststoffgehalt, was für eine langsame Verdauung und ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Das kann den Hunger zwischen den Mahlzeiten reduzieren und hilft insgesamt, die Kalorienaufnahme zu verringern. Hafer hat zudem einen niedrigen glykämischen Index. Das heißt, dass Blutzuckerschwankungen und Heißhungerattacken unwahrscheinlicher werden.

Schokolade klingt erst einmal nach süßem Genuss mit schlechtem Gewissen? Muss es nicht. Richtig zubereitet, ist Schoko-Porridge eine interessante Variante für alle, die auf ihre Linie achten möchten. Im Folgenden zeigen wir euch, wie man ein schmackhaftes, kalorienarmes Schoko-Porridge zubereitet. Und ja, das kann im Gesamtkonzept sogar bei der Gewichtsabnahme helfen.

Schoko-Porridge zum Abnehmen – Geschmack ohne viele Kalorien

Der Schlüssel zu einem leckeren und trotzdem kalorienarmen Schoko-Porridge ist, wie üblich, die Auswahl der richtigen Zutaten. Anstatt zu zuckerhaltiger Schokolade zu greifen, kann ganz einfach ungesüßtes Kakaopulver verwendet werden.

Pures Kakaopulver kostet nicht viel und enthält wenige Kalorien. Es bietet dennoch einen intensiven Schokoladengeschmack und ist außerdem reich an Antioxidantien. Kakaopulver sollte nicht in Unmengen verzehrt werden, aber als Porridge-Variante ist es sehr zu empfehlen. Am Anfang mag es gewöhnungsbedürftig sein, aber das geht schnell vorbei.

Man kann Haferflocken und Schokopulver mit Milch, Milchersatz oder sogar Wasser pur essen. Um es ein wenig reichhaltiger zu gestalten, könnt ihr aber auch weitere Zutaten ergänzen. Darüber freuen sich nicht nur die Geschmacksnerven, sondern auch die Augen.

Kalorienarmes Schoko-Porridge lecker ergänzt 

Um euer Schoko-Porridge noch interessanter und nährstoffreicher zu gestalten, könnt ihr aus folgenden Zutaten auswählen. 

1. Obst: Bananen, Beeren oder Äpfel für natürliche Süße und Vitamine
2. Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen für Proteine und gesunde Fette
3. Natürliche Süßstoffe: etwas Honig oder Agavendicksaft für eine moderate Süße
4. Gewürze: Zimt oder Vanille für Geschmack ohne zusätzliche Kalorien

Einfache Zubereitung von Schoko-Porridge

Die Zubereitung eines Schoko-Porridge ist unkompliziert und schnell erledigt. Hier unten findet ihr ein ganz simples Rezept. Auf unserem Blog gibt es auch noch zahlreiche weitere Porridge-Rezept-Varianten von einfach bis kompliziert.

Zutaten:

• 40g Vollkornhaferflocken
• 250ml Wasser, ungesüßte Mandelmilch o.Ä.
• 1–2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• Optional: Obst, Nüsse, Samen, natürliche Süßstoffe, Gewürze

Zubereitung:

1. Haferflocken und Flüssigkeit in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Die Mischung zum Kochen bringen, dabei stetig rühren.
3. Hitze reduzieren, Kakaopulver gut einrühren.
4. Einige Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Vom Herd nehmen und nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen.

Porridge wird meist warm serviert. Man kann ihn (je nach Jahreszeit) aber auch etwas abkühlen lassen. Wer es noch kühler mag, kann alternativ Overnight Oats zubereiten. Wie das geht, haben wir diesem Artikel näher beschrieben.

Schoko-Porridge zum Abnehmen: Porridge-Kalorien

Das klingt gesund, aber ihr möchtet es genauer wissen? Beim Thema Kalorien ist der oben beschriebene Schoko-Porridge eine wirklich gute Wahl. Nicht nur als Teil eines ausgewogenen Frühstücks, sondern auch als kleiner Snack zwischendurch.

Ein Standardrezept für Schoko-Porridge, das 40g Vollkornhaferflocken, 250ml ungesüßte Mandelmilch und 1–2 EL ungesüßtes Kakaopulver beinhaltet, enthält nur rund 200 bis 250 Kalorien. Kommen weitere Zutaten wie Obst, Nüssen oder sogar Süßstoffe hinzu, steigt die Kalorienzahl natürlich entsprechend, wobei Obst immer besser als zugesetzter Zucker ist. Eine genaue Tabelle für Porridge mit Wasser und Obst findet ihr hier.

Im Vergleich zu vielen anderen Frühstücks- und Snack-Optionen ist dieser Schoko-Porridge also relativ kalorienarm. Trotzdem ist er reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die lange satt halten. Wer das bisher nicht getan hat, kann das Rezept gut in den gewichtsbewussten Ernährungsplan integrieren.

Die Rolle von Bewegung beim Abnehmen

Beim Abnehmen ist Ernährung extrem wichtig, aber nicht der alleinige Faktor. Neben einem ausgewogenen Speiseplan spielt körperliche Bewegung eine weitere wesentliche Rolle. Regelmäßige körperliche Aktivitäten helfen dabei, Kalorien zu verbrennen und den Stoffwechsel anzuregen.

Sport und Bewegungen führen zu einer effizienteren Kalorienverbrennung auch in Ruhephasen. Der Körper hilft uns dann also fast automatisch dabei, unsere gesundheitlichen Ziele zu erreichen. Darüber hinaus stärkt die Bewegung unsere Muskulatur und die Herz-Kreislauf-Funktion.

Wichtig ist, eine Form der Bewegung zu finden, die uns Spaß macht und die wir gerne regelmäßig betreiben. Denn Kontinuität ist für langfristigen Erfolg einfach entscheidend. In Kombination mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, ist eine nachhaltige Gewichtsabnahme kein Hexenwerk.

Schoko-Porridge zum Abnehmen – unser Fazit

Schoko-Porridge ist eine hervorragende Wahl für ein gesundes, nahrhaftes und zugleich diätfreundliches Frühstück. Die Kombination aus Vollkornhaferflocken, ungesüßtem Kakaopulver und weiteren gesunden Zutaten ist hier entscheidend. So entsteht ein leckeres Frühstück oder eine stärkende Zwischenmahlzeit. Porridge-Varianten können im Rahmen einer ganzheitlichen und gesundheitsorientierten Gewichtsabnahme sinnvoll sein. Durch das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten könnt ihr eure beste Variante entwickeln.

Wir wünschen guten Appetit und nur das Beste für die Gesundheit!